- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات سبانخ بالحمص واللحم المفروم - 2. طريقة صنع سبانخ بالحمص واللحم المفروم
-
1.مكونات سبانخ بالحمص واللحم المفروم :
-
لصنع سبانخ بالحمص واللحم المفروم نحتاج ما يلي : - ½ حزمة من الجرجير(مفرومة)
- 100 غرام من اللحم المفروم
- ½ كوب حمص حب مسلوق
- حبة بطاطس (مقطعة )
- ½ حزمة من البقدونس (مفرومة)
- ½ كوب من الكريمة الحامضة
- 2 فص من الثوم مفروم
- ربطة صغيرة من السبانخ (مفرومة)
- عصير نصف حبة من الليمون
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل والملح
- 2 ملعقة من الكراث(مفرومة)
- 1 لتر من مرقة الدجاج
-
2.طريقة صنع سبانخ بالحمص واللحم المفروم :
-
خطوات صنع سبانخ بالحمص واللحم المفروم : - في وعاء عميق نقوم بتشويح الثوم والكراث في زيت ساخن ثم نضيف باقي المكونات ما عدا الكريمة و عصير الليمون ونتركه يغلي لمدة ساعة إلا ربع ثم نضيف الكريمة وعصير الليمون ونحرك ونتركه يتسبك قليلا ثم يقدم
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.