تعد الفاصوليا الحمراء، إحدى أنواع البقوليات ومن الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والمهمة، حيث تحتوي على العديد من الفوائد لصحة الإنسان.
-نقدم لكم في هذا المقال فوائد الفاصوليا الحمراء الصحية:
-خفض الكوليسترول الضار: بسبب احتواء الفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة، فإن تناولها بانتظام يساعد بشكل فعال على خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم وما قد يتبع ذلك من مضاعفات صحية مثل تصلب الشرايين والجلطات.
-خسارة الوزن الزائد: قد يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام على خسارة الوزن الزائد، والسبب في ذلك يعود لأمور وعوامل مختلفة، مثل وغنى الفاصوليا بالألياف الغذائية المشبعة التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم، كما أن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أنواع خاصة من المواد الغذائية والبروتينات التي تبطئ عملية الهضم وتقلل من امتصاص الكربوهيدرات والنشويات.
-تقوية مناعة الجسم: من فوائد الفاصوليا الحمراء قدرتها على تدعيم وتقوية مناعة الجسم بشكل ملحوظ، وذلك بسبب غناها بفيتامين سي الهام لصحة جهاز المناعة، إذ يساعد فيتامين سي على إنتاج المزيد من كريات الدم البيضاء المناعية والكولاجين الذي يحتاجه الجسم إصلاح أنسجته المتضررة.
-تحسين مستويات سكر الدم: تعتبر الفاصوليا الحمراء مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري، إذ تساعد محتوياتها الغذائية الغنية (خاصة الألياف) على تنظيم مستويات سكر الدم وإبقائها تحت السيطرة ومنع أي رفعات مفاجئة فيها، وحتى لو لم تكن مصاباً بمرض السكري، فإن تناول الفاصوليا الحمراء يخفض من فرص إصابتك بالمرض ويحافظ على تنظيم مستويات سكر الدم لديك، لذلك تعتبر الفاصولياء الحمراء من الأغذية المناسبة لمرضى السكري .
-تخليص الجسم من السموم: يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام على طرد السموم والفضلات من الكبد وتنظيف الجسم بشكل طبيعي.
-تحسين الهضم: أحد أكثر فوائد الفاصوليا الحمراء أهمية هو قدرتها الفعالة على تحسين عمليات الهضم في الجسم بشكل كبير، إذ أن محتواها من الألياف يساعد على تحفيز القناة الهاضمة لإنتاج عصارات هاضمة وأنزيمات تعمل على تحسين الهضم وحركة الطعام خلال الجهاز الهضمي، كما أن الاستهلاك المنتظم لهذا النوع من البقوليات يساعد على التخلص من الإمساك وقرحة المعدة.
كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.