---

• مؤخرًا، أصبحت رجيم الكيتون (أو الكيتو) خيارًا شائعًا بين الكثير من محبي اللياقة البدنية والراغبين في فقدان الوزن. إلا أن هذا الرجيم يتضمن بعض الأطعمة المحظورة والمسموح بها، ولابد من معرفتها جيدًا لتحصل على فوائده بشكل صحيح. سنستعرض في هذه المقالة مجموعة من المأكولات التي يُسمح بها في رجيم الكيتو وغيرها التي يجب تجنبها، لنساعدك على اتخاذ قرار صحي عند اتباعه. فلنُصارِع سويةً هذه التغيرات الغذائية لفقدان الوزن والشعور بالرشاقة!

1. الممنوعات في الكيتو

• ---

  يمتلك نظام الكيتو دايت العديد من الممنوعات في الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباعه. تشمل هذه الممنوعات الخبز والأرز والمعكرونة، فضلاً عن البطاطس والحلويات، والمشروبات الغنية بالسكريات. بجانب ذلك، يتوجب عدم تحضير وتناول الاستروجين، الذي يُضاف إلى بعض الأطعمة لإضفاء النكهة. ويتوجب الابتعاد أيضًا عن الأطعمة التي تحتوي على النشويات والتي تعطي طاقة سريعة للجسم، وتحبس في الجسم الكربوهيدرات الموجودة في الطعام، مما يتسبب في زيادة الوزن. من الأفضل تفادي هذه الممنوعات والاستمتاع بمجموعة كبيرة من الأطعمة الصحية التي تسهم في إنقاص الوزن، وصحة الجسم بشكل عام.

2. السكريات الممنوعة في الكيتو

• ---

  تعتبر السكريات من الممنوعات الرئيسية في الكيتو دايت، حيث إنّها تزيد من نسبة السكر في الدم وتعيق عملية فقدان الوزن. ومن أشهر السكريات الممنوعة في الكيتو الفركتوز النقي، والذي يعتبر محلى طبيعي، ولكن تأثيره السلبي على الحمية أكبر من السكر المقترن بالجلوكوز والفركتوز. كما تمنع الحلويات والزبادي بالفواكه والمحليات الصناعية، لأنها تعيق فقدان الوزن وتحتوي على نسب عالية من السكريات الممنوعة في الكيتو. لذلك، ينبغي على من يتبعون الكيتو دايت تجنب هذه الأطعمة واختيار البدائل الأقل تسببًا لارتفاع نسبة السكر في الدم.

3. اللحوم والأسماك المسموحة في الكيتو

• ---

  يعتبر نظام الكيتو من أشهر الأنظمة الغذائية التي تهدف لخسارة الوزن وتحسين الصحة بطريقة صحية وآمنة. من ضمن الأطعمة المسموحة في هذا النظام اللحوم والأسماك والبيض، حيث يمكن تناول لحوم الأبقار والضأن والدواجن بكافة أنواعها. بالإضافة إلى الأسماك المختلفة، ويمكن الاستمتاع بفوائدها الغذائية والبروتينية بكثرة. ينبغي تجنب الأسماك العالية في الزئبق، مثل الماكريل والتونة المعلبة والأسماك الكبيرة. يتطلب نظام الكيتو اتباع نظام غذائي مناسب وتناول كميات معينة من الأطعمة، فنحن ننصح بالتواصل مع مختصين في هذا المجال للحصول على التوجيه الصحيح.

4. المخبوزات الممنوعة في الكيتو

• ---

  يعتبر نظام الكيتو من أشهر الأنظمة الغذائية التي انتشرت في الفترة الأخيرة، ويتطلب اتباع قواعد صارمة ليسفر عن نتائج فعالة. ويجب تجنب المخبوزات بمختلف أنواعها التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات والسكريات المضافة، مثل الخبز والمعجنات والكعك والبسكويت والحلويات، والتي تعتبر أشكال من الأطعمة الممنوعة في الكيتو. بالرغم من أنه يمكن استبدالها بالحلويات الصحية، مثل الشوكولاتة الداكنة والمكسرات والتوت، يجب الحرص على عدم تناول الأكلات الممنوعة حتى لا يتعطل نظام الكيتو وتخرج الشخص من حالة الإنقاص في الوزن.

5. الحلويات الممنوعة في الكيتو

• ---

  يواجه الكثير من متبعي نظام الكيتو صعوبة في تجنب الحلويات بشكل خاص، حيث تعتبر هذه الأطعمة من أكثر الأشياء التي يرغب الجسم في تناولها. وتعد الحلويات المحلى والبسكويت والكعك من الأطعمة الممنوعة في الكيتو، إذ تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والنشويات، مما يعوق عملية انخفاض مستوى الكربوهيدرات في الجسم التي تعد من أهم ميزات النظام الكيتو. لذلك، ينصح بتجنب الحلويات في الكيتو والبحث عن بدائل صحية مناسبة، مثل الفواكه المسموح بها والمشروبات الغير محلى بالسكر، للحفاظ على نتائج النظام.

6. المشروبات الممنوعة في الكيتو

• ---

  في نظام الكيتو، هناك بعض المشروبات التي يجب تجنبها لضمان نجاح الحمية. تشمل هذه المشروبات العديد من مشروبات الغازيات وعصائر الفاكهة، والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والكربوهيدرات الزائدة. بدلاً من ذلك، يتوصى بتناول الماء المفلتر والمشروبات الطبيعية، مثل الماء والقهوة السوداء والشاي الأخضر المحلى بديلاً عن السكر. يجب أن يتم تجنب مشروبات الطاقة، والتي غالباً ما تحتوي على كميات عالية جداً من السكر والكافيين، حيث يمكن أن يؤثران على نظام النوم والهضم. يجب على الجسم أن يظل متحسسًا لكل ما يتم استهلاكه ويجب عدم التناول الزائد والمتكرر للأطعمة أو المشروبات الممنوعة في الكيتو.

7. الفواكه الممنوعة في الكيتو

• ---

  يحرص الكثير من المتبعين لحمية رجيم كيتو على تناول الأغذية المسموح بها والتي تحتوي على الكميات المناسبة من البروتين والدهون، ولكن هناك بعض الفواكه التي يجب تجنبها بشدة في هذه الحمية. فعلى سبيل المثال، يحتوي تفاح واحد على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك ننصح بعدم تناوله. كذلك المانجو التي يفضل عشاقها ذات النكهة الشهية، إلا أنها تحتوي أيضًا على كمية عالية من الكربوهيدرات وهذا يعتبر مخالفاً لحمية الكيتو. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحذر أثناء تناول الفواكه الأخرى وعدم الإفراط فيها، حيث ينصح بتناول نصف كوب من الفاكهة المسموح بها في اليوم. لذا، يجب الاهتمام باتباع النظام الغذائي بشكل صحي ومتوازن للحصول على نتائج مرضية.

8. النشويات الممنوعة في الكيتو

• ---

  قد يكون النشويات من الأطعمة الضارة التي تزيد من احتمالية زيادة الوزن وارتفاع السكر في الدم، ولذلك، تم وضعها ضمن الممنوعات في نظام الكيتو. وتشمل النشويات أنواعًا مختلفة من الغذاء، مثل المكرونات والنودلز والدقيق والأرز والخبز والبطاطس والخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. وبدلاً من تناول هذه الأطعمة، يمكن تناول بعض البدائل المسموح بها في نظام الكيتو، مثل الخضراوات الورقية، واللحوم والأسماك، والجبن المحضر من الحليب الكامل الدسم، والبيض، والمكسرات. اتباع نظام الكيتو يتطلب الابتعاد عن بعض الأطعمة الشهية والمغذية، ولكن يمكن للمتبعين الاستفادة من فوائده الصحية الكبيرة التي تشمل فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة.

9. التوت والفراولة المسموحة في الكيتو

• ---

  يعتبر التوت والفراولة من الفواكه المسموحة في الكيتو. على الرغم من أنهما يحتويان على بعض الكربوهيدرات، إلا أنها قيمتها الغذائية تجعلها ضمن السماحيات. فالتوت يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن، في حين أن الفراولة تحتوي على الفيتامين C والبوتاسيوم. لذلك فإن تناولهما بكميات معقولة في إطار نظام غذائي كيتو سليم يمكن أن يكون من الفائدة الغذائية العالية. ومع ذلك، يجب على الشخص الذي يتبع نظام غذائي كيتو فحص نسبة الكربوهيدرات في الفواكه التي يأكلها قبل تناول أي كمية.

10. الدهون المسموحة في الكيتو.

• ---

  يعتبر الدهون الأساسية في نظام الكيتو دايت، فهي تشكل ما يصل إلى 90% من النظام الغذائي. ومع ذلك، يجب التأكد من تناول الدهون المناسبة ذات الأهمية العالية مثل الدهون الصحية التي تتمثل في زيت الزيتون وزيت جوز الهند والأسماك المشبعة بالأحماض
• الدهنية الأوميجا 3. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول الجبن والأفوكادو والكريمة الثقيلة والمكسرات المحمصة والزبدة المخفوقة والشوكولاتة الداكنة كمصادر أخرى للدهون. يجب التأكد من تقليل تناول الدهون المشبعة التي تأتي من المنتجات الحيوانية والتي يمكن تلقائياً استبدالها بالدهون النباتية. التمتع بمذاق الطعام الغني بالدهون المفيدة والصحية، والنتيجة ستكون شعور بالشبع والأكل اللذيذ في نظام الكيتو دايت.

مقالات ذات صلة :

---

- المسموح والممنوع في الكيتو

- المسموح والممنوع فى نظام الكيتو بالتفصيل | ماذا ناكل

- المسموح و الممنوع بالكيتو دايت