• - يعد السمسم الأسود من التوابل القديمة المستخدمة في الوطن العربي، والتي تعد مصدر مهم للعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان.
• -  حيث يمتلك السمسم العديد من الخواص المهمة والصحية والتي تساعد على الوقاية من السرطان ومكافحة الشيخوخة والعديد من الفوائد المهمة.
• - نقدم لكم في هذا المقال فوائد السمسم الأسود الصحية:

• - يعتقد الصينيون أن المواد الغذائية في بذور السمسم الأسود يمكن أن تساعد في تأخير آثار الشيخوخة.
• -  ووفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد في عام 2010، أثبتت أن بذور السمسم الأسود غنية بفيتامين (ب) والحديد، والتي بدورها تخفف من أعراض الشيخوخة مثل تساقط الشعر وفقدان السمع والذاكرة.

• - إن غنى السمسم الأسود بفيتامين ب يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون.
• -  ووجدت دراسة، أن السمسم الأسود يحمي الكبد ضد الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة التي تسبب سرطان الكبد في الجسم.

• - يمكن أن تساعد بذور السمسم السوداء في علاج الإمساك بسبب احتوائها على الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة.
• -  كما يمكن أن يساعد الزيت الموجود في البذور على تليين الأمعاء، بينما تساعد الألياف فيه على تنشيط حركة الأمعاء.
• -  كما وتعمل بذور السمسم الأسود في إزالة الديدان في الأمعاء وتحسين عملية الهضم.
• - قم بطحن البذور أو نقعها طوال الليل لتصبح قابلة للهضم أكثر، ومن ثم قم بتناولها، يساعد ذلك في علاج الإمساك.

• - تعد بذور السمسم الأسود غنية بالمغنيسيوم والدهون غير المشبعة التي تساعد على منع ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على مستوياته.

• - تميل كتلة العظام إلى الانخفاض بعد سن 35، حيث يحدث فقدان العظام بسرعة أكبر لدى النساء بعد انقطاع الطمث، ويعد السمسم الأسود غني بالكالسيوم والزنك لصحة العظام.

• - السمسم يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم الذي يساعد على التخفيف من الإجهاد.
• -  ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية التي تساعد على إنتاج السيروتونين، والذي يساعد على تحسين المزاج والنوم بشكل أفضل عن طريق استعادة نمط النوم الطبيعي.

• - يوفر حمض الأوليك في بذور السمسم الأسود على تليين البشرة ومنع فقدان الرطوبة فيها.
• - كما أنه يقلل من الاحمرار والحكة، ومكافحة تلف البشرة.

• - يساعد المحتوى العالي من النحاس في بذور السمسم في الحد من الألم والتورم المرتبط بالتهاب المفاصل.

• - لا بد من تناول السمسم الأسود، والاستمتاع بفوائده العديدة كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.

• - ودمتم بكل خير