- - البقلة أو الرجلة تعد من النباتات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والمهمة لصحة الجسم.
- - أصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط، وتتناولها شعوب هذه المنطقة بكثرة، حيث يتم طبخ وتقديم البقلة بطرق مختلفة تبعًا لثقافة الشعب.
- - تتمتع الرجلة بطعم حامض يميل إلى الملوحة، مما يجعلها محببة لدى الكثيرين، جدير بالذكر أنه تم استخدام الرجلة منذ القدم في الطب البديل.
- -نقدم لكم في هذا المقال فوائد نبات البقلة الصحية:
- تعزيز صحة القلب والشرايين:
- - تحتوي هذه النبتة على مستويات عالية من الأوميغا 3 والذي يساهم بخفض مستويات الكوليسترول الضارة المرتفعة وبالتالي تعزيز تدفق الدم في الجسم.
- - هذا ومن المعروف أن تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بالامراض المختلفة، مثل تصلب الشرايين والنوبة القلبية وغيرها من أمراض القلب الخطيرة.
- المساهمة في خفض الوزن:
- - اقترحت بعض الدراسات العلمية أن تناول البقلة من شأنه أن يساعد في فقدان الوزن، ويعود ذلك إلى كمية السعرات الحرارية التي تحتويها هذه النبتة.
- - إضافة إلى غناها بالألياف الغذائية، بمعنى اخر فإن تناول البقلة يساعدك في الشبع لفترة أطول، الأمر الذي يقلل من السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا، لذا ينصح بوضع البقلة في النظام الغذائي الخاص بك لتخفيف الوزن.
- الحفاظ على صحة البشرة:
- - حيث تساعد هذه النبتة في علاج بعض المشاكل الجلدية نتيجة احتوائها على كمية مرتفعة من فيتامين أ، بالتالي تساهم هذه النبتة في:
- 1 - التقليل من خطر الالتهاب الناتج عن لسعات النحل أو الأفاعي
- 2 - التقليل من ظهور التجاعيد
- 3 - تسريع عملية شفاء الجلد والتئام الجروح
- 4 - المساهمة في التخلص من الندب الموجودة.
-علاج المشاكل الهضمية وتحسين عمل الجهاز الهضمي:
- - استخدمت هذه النبتة منذ القدم في الطب البديل بهدف علاج بعض المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي ومن أهمها:
- - الإسهال
- - النزيف الداخلي
- - البواسير
- - الزحار.
- - وتعود هذه الفائدة نتيجة احتواء البقلة على مواد تعزز صحة الجهاز الهضمي مثل الدوبامين وحمض الستريك.
- صحة الأطفال:
- - إن البقلة تحتوي على الأوميغا 3، والتي تلعب دورًا مهمًا في تطور الأطفال ونموهم.
- - بالتالي إدراج النبتة ضمن النظام الغذائي الخاص بالأطفال من شأنه أن يعود بالفائدة عليهم، ويقلل من خطر إصابتهم بالتوحد ونقص الانتباه وفرط الحركة.
في الختام :
- - تطبخ البقلة بطرق متعددة ويتم تحضيرها بأشكال مختلفة، لذا تناولوها واستمتعوا بالفوائد المذهلة.
- وأخيرا: لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- - كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.