طريقة تحضير كبسة كويتية

  • طريقة تحضير كبسة كويتية
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات كبسة كويتية
    • 2. طريقة صنع  كبسة كويتية
    • 1.مكونات كبسة كويتية :
    • - لصنع كبسة كويتية نحتاج ما يلي :
    • - ٢/١كيلو لحم غنم 
    • -  ٢ كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي 
    • - بهارات صحيحة (هيل، جنزبيل، ورق الغار، عرق الهيل) 
    • - ٢/١ حبة طماطم طازجة لامتصاص زفر اللحم 
    • - بصل مفروم ناعم 
    • - زعفران منقوع بماء الورد 
    • - ملح، بهارات بودرة
    • 2.طريقة صنع  كبسة كويتية :
    • - خطوات صنع  كبسة كويتية :
    • - يسلق اللحم مع جميع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج
    • - يرفع اللحم ويصفى المرق من البهارات ويترك على جنب.
    • - يحمس جزء من البصل بقليل من زيت الذرة ثم يسكب عليه الرز ثم المرق المصفى (الماء يرتفع عن الرز 
    • - يترك الرز إلى أن ينشف الماء ثم نضع عليه الزعفران المنقوع
    • - نضع البصل في مقلاة إلى أن يحمر قليلاً ويضاف إليه قليل من الزيت وقليل من البهار البودرة.
    • - نضع قليل من الكركم والدارسين على اللحم ثم يغلى بقليل من الزيت
    • - يسكب الرز ثم نضع عليه الحشو(البصل المحمر) واللحم
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter