-
الموطن الأصلي والأهمية الاقتصادية والغذائية:
-
تشير الدراسات المكسيك أو أمريكا الوسطى هي الموطن للذرة الصفراء . وهي من محاصيل الأعلاف والحبوب الهامة في العالم وكان في القديم يزرع كنبات زينة في الحدائق وفيما بعد انتشر على نطاق واسع وتعددت استخداماته فأصبح يزرع كمحصول اقتصادي غذائي ويستخدم في تغذية الإنسان واستخراج الزيت من حبوبه والذي له خواص غذائية مفيدة وتستخدم أيضاً كعلف مركز للحيوانات والطيور لغناه بالمواد النشوية والبروتينية . ولا زالت أهميته محدودة في القطر العربي السوري ولا يملك القطر هجناً خاصة به حتى الآن ما عدا الصنف غوطة /٨٢/ ولكنه مستنبط في الباكستان باسم أجاكس/٧٢/. -
الوصف النباتي:
-
أ-الجذور وتقسم إلى الأنواع التالية: - ١-الجذور الأولية ( الجنينبة) وعددها ٣-٥تنمو نحو الأسفل حين إنبات البذور وبعد ظهور البادرة فوق سطح التربة بقليل.
- ٢-الجذور المستديمة ( التاجية ) وتنمو من مستوى عقد الساق وعلى عمق ٥-٢٠سم تقريباً تحت سطح التربة.
- ٣-الجذور الدعامية ( الهوائية ) فتنشأ من العقد الموجودة فوق سطح التربة وتنتشر عادة إلى مسافة ٦٠سم في التربة مهمتها تثبيت النبات في التربة.
- ب-الساق:
- يتراوح طول الساق من /٧٠سم - ٧٠٠سم/ ويتألف من عقد وسلاميات ويوجد برعم أسفل كل سلامية ماعدا السلامية النهائية . وحينما تنمو هذه البراعم تنتج العرانيس أما البراعم الموجودة تحت سطح التربة فهي تولد الأشطاء التي تساهم في زيادة الإنتاج.
- ج-الأوراق:
- عريضة شريطية تعرقها متوازي على جانبي النصل ولها غمد ولسين كبير بالإضافة إلى اذينتين صغيرتين وعند الجفاف تلتف الأوراق لتقلل من تبخر الماء وهذا دليل على عطش النبات ويبلغ طول ورقة الذرة الصفراء من / ٣٠ - ٩٠سم /.
- د-الأزهار:
- نبات الذرة الصفراء وحيد المسكن يحمل نوعين من النورات المذكرة وتوجد في قمة النبات أما المؤنثة توجد في نهاية الأفرع الجانبية حيث تخرج من أباط الأوراق السفلية وتسمى العرنوس وهي عبارة عن سنبلة مركبة تنمو أسفل النورات المذكرة ليسهل تلقيمها ويصدر منها شرابة لزجة وهو عبارة عن ميسم لزج بشكل مجموع الأقلام هذه الشرابة وظيفتها التقاط حبوب اللقاح الساقطة من الأعلى.
- ح-الحبة:
- ثمرة كبيرة الحجم ملساء عريضة عند القمة وضيقة عند القاعدة ويختلف لونها حسب الأصناف فقد تكون حمراء أو صفراء أو برتقالية أو سمراء قاتمة وتتركب الحبوب بصورة عامة من ٦٨،٧٠%مواد نشوية – ٩،٠٨%مواد بروتينية – ٣،٨٦%مواد دسمة – ٢،٠٧ألياف – ١،٢٧١معادن .
- والتلقيح في الذرة الصفراء خليطي بواسطة الهواء ونسبة حدوث التلقيح الذاتي لا تتجاوز ٢% .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.