- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة الفطر المشوي
- 2. طريقة صنع سلطة الفطر المشوي
-
1.مكونات سلطة الفطر المشوي:
- - لصنع سلطة الفطر المشوي نحتاج ما يلي :
- - تتبيلة سلطة الفطر المشوي :
- - ملح (حسب الرغبة )
- - 4 فصوص ثوم مهروسة
- - ¼ كوب زيت نباتي
- - رشة فلفل أسود
- - رشة زعتر أخضر( ناشف)
- - 1 ملعقة من الروزماري
- - 1 حبة بندورة حجم كبير (مقطعة شرائح )
- - 1 حبة كوسا حجم كبير(مقطعة شرائح )
- - 1 كوب من الفليفلة (الخضراء+الصفراء +الحمراء) (مقطعة شرائح )
- - 1 بصلة حجم كبير أو متوسط (مقطعة شرائح )
- - ½ كوب من الفطر المقطع شرائح
- - الزينة:
- - ⅓ كوب من مكعبات جبنة البارميزان
- - ريحان مفروم مقدار ملعقة كبيرة
- - عصير ليمون(حسب الرغبة )
-
2.طريقة صنع سلطة الفطر المشوي :
- - خطوات صنع سلطة الفطر المشوي:
- - نمزج جميع مكونات تتبيلة سلطة الفطر المشوي
- - نخلط شرائح الخضار المجهزة مسبقا بتتبيلة سلطة الفطر المشوي و نوزع الخضار على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة وننتظر حتى تتحمر الخضار من الجهتين
- - نضع الخضروات المشوية في طبق تقديم سلطة الفطر المشوي وتزين بالريحان وجبن البارميزان وعصير الليمون .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.