- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات مجدرة بسعرات حرارية أقل - 2. طريقة صنع مجدرة بسعرات حرارية أقل
-
1.مكونات مجدرة بسعرات حرارية أقل:
-
لصنع مجدرة بسعرات حرارية أقل نحتاج ما يلي : - كوبان من البرغل الخشن
- كوب ونصف من العدس البني
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى أجنحة
- رشة فلفل أسود وملح
-
2.طريقة صنع مجدرة بسعرات حرارية أقل :
-
خطوات صنع مجدرة بسعرات حرارية أقل : - نقوم بقلي البصل حتى يتحمر ونصفيه جيدا من الزيت ونتركه جانبا
- نغسل العدس ثم نقوم بسلقه ونقوم بغسل البرغل وتصفيته
- في وعاء نضع البرغل مع زيت الزيتون ومكعب المرق والفلفل والملح ونمزج على حرارة متوسطة ثم نضيف العدس المسلوق والمصفى مع 3 أكواب من الماء ونغطي القدر حتى تغلي المجدرة
- بعد أن تغلي نقوم بتخفيف درجة الحرارة ونترك المجد\رة حتى نتأكد من نضوجها
- نسكب المجدرة في أطباق ونزينها بالبصل المحمر وتقدم
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.