- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
-
1.مكونات محشي دجاج بالفرن - 2. طريقة صنع محشي دجاج بالفرن
-
1.مكونات محشي دجاج بالفرن :
-
لصنع محشي دجاج بالفرن نحتاج ما يلي : - خيط وابره
- دجاجة واحدة منظفة
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- ملعقة قرفة
- ٢ كوب رز مغسول منقوع
- ملعقة فلفل أسود ناعم
- ملح
- ١ ملعقة طعام صلصة بندورة
- صنوبر محمر
-
2.طريقة صنع محشي دجاج بالفرن :
-
خطوات صنع محشي دجاج بالفرن : - ١ .تنظف الدجاجة بالماء والليمون وتوضع جانبا.
- ٢ .يطبخ الأرز حتى يصل لمرحلة ½ استواء
- ٣ .تقلب اللحمة المفرومة وتطبخ مع قليل من الملح والفلفل الأسود على النار ثم توضع جانبا.
- ٤ .يحمر الصنوبر ثم يخلط الارز مع اللحمة والصنوبر والفلفل الأسود والقرفة وقليل من الملح.
- ٥ .تحشى الدجاجة بخلطة الرز وتقفل الدجاجة عن طريق أن تُخيط الدجاجة ثم تدهن الدجاجة بالصلصة والزيت وتغطى بالقصدير ثم توضع فى الفرن حتى تنضج وتقدم
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.