- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة البطاطا والحمص.
- 2. طريقة صنع سلطة البطاطا والحمص.
-
1.مكونات سلطة البطاطا والحمص:
- - لصنع سلطة البطاطا والحمص نحتاج ما يلي :
- - ٦ حبات بطاطا.
- - ٥ أسنان ثوم.
- - نصف كوب خل.
- - حمص مسلوق.
- - ملح.
- - بهارات.
- - بقدونس مفروم ناعم.
- - زيت للقلي.
- - بصل مقطع جوانح رقيقة.
-
2.طريقة صنع سلطة البطاطا والحمص :
- - خطوات صنع سلطة البطاطا والحمص :
- ١ .تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة
- ٢ .يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.
- ٣ .تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
- ٤ .يقلى البصل حتى يحمر.
- ٥ .يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.