- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
-
1.مكونات سمك بصوص الطماطم مع الخضار سوتيه - 2. طريقة صنع سمك بصوص الطماطم مع الخضار سوتيه
-
1.مكونات سمك بصوص الطماطم مع الخضار سوتيه :
-
لصنع سمك بصوص الطماطم مع الخضار سوتيه نحتاج ما يلي : - ١ كيلو سمك
- نصف كوب زيت الذرة
- ملعقة ونصف صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة فلفل أحمر
- ثوم وكمون
- ملح
- ليمون/ معدنوس للزينة
- 2 فلفل أخضر
- (جزر /بطاطس/بازلاء/بروكلي/بصل ) مقطعة ومتبلة بالزيت والملح والفلفل الأسود
-
2.طريقة صنع سمك بصوص الطماطم مع الخضار سوتيه :
-
خطوات صنع سمك بصوص الطماطم مع الخضار سوتيه : - ١ . نشوح الثوم المدقوق في زيت ساخن
- ٢ .يضاف إليه الصلصة محللة بقليل من الماء ويضاف الكمون والفلفل الأحمر ورأسين فلفل أخضر وملح.
- ٣ .تترك الصلصة حتى تنضج لفترة ١٠ دقائق ثم يوضع السمك المنظف والمملح سابقاً ويترك ليستوي وفي صينية خبز نقوم بوضع الخضار المتبلة ونقوم بشويها حتى تنضج .
- ٤ .تقدم في طبق جميل مع المعدنوس المفروم وقطرات من الليمون إلى جانب الخضار المشوية .
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.