يعد الأفوكادو من الفواكه المميزة ذات الطعم اللذيذ، يحضر ويقدم الأفوكادو بأشكال مختلفة ويضاف للوصفات المختلفة، حيث يحتوي على عدد من الفوائد المختلفة.

-نقدم لكم في هذا المقال فوائد الأفوكادو الصحية:

-من الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن أو زيادته والتخلص من النحافة: قد تكون ثمرة الأفوكادو سيف ذو حدين بالنسبة لموضوع الوزن، يمكن أن يساعد الأفوكادو في زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة، فهو غني بالدهون المفيدة والسعرات الحرارية، حيث كل 100 غم من الأفوكادو تمدنا بما يقارب 160 سعر حراري، إدخاله ضمن نظام عالي السعرات كخيار صحي من حصص الدهون يعد فعالاً في زيادة الوزن،  أما بالنسبة لمن يعانون من السمنة وزيادة الوزن فيمكنهم تناول الحصص المحسوبة بطريقة سليمة من الافوكادو، بصفته وجبة خفيفة وصحية غنية بالدهون والبروتين والألياف، التي قد تساعد على زيادة الاحساس بالشبع لفترة أطول.

-صحة القلب والشرايين: من المعروف أن تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة قد يؤدي الى رفع مستوى الكولسترول والدهنيات الثلاثية في الدم، مما قد يشكل خطر، ويزيد فرص التعرض لأمراض القلب والشرايين والجلطات، إلا أنه في المقابل تناول الدهون الغير مشبعة الأحادية كالاوميغا 3 والاوميغا 6، قد يكون له دور كبير في خفض مستويات الكولسترول الضار LDL ورفع الجيد،  إلى جانب ذلك له دور في تعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات، مما يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين، والوقاية بشكل خاص من أمراض القلب التاجية.

-مصدر غني للدهون المفيدة للصحة: الافوكادو يعد مصدر رائع للدهون غير المشبعة والاحادية كحمض الأوليك، فكل 100غم منها تحوي ما يقارب 9.8 غم دهون أحادية غير مشبعة و 110 ملغم من الاوميغا 3،  كما واحتواء الافوكادو على الألياف وبعض المواد الكيميائية، التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم مثل الفيتوستيرولز phytosterols، ومضادات الاكسدة مثل فيتامين E، وفيتامين C التي تمنع تأكسده، دور في تعزيز فوائد ثمرة الافوكادو للقلب والشرايين، ولمعدن البوتاسيوم الذي يعتبر الأفوكادو مصدر له أيضا دور مهم جدا في المحافظة على اتزان السوائل في الجسم، والسيطرة على ضغط الدم، فكل 100 غم من الأفوكادو تحتوي ما يقارب 485 ملغم بوتاسيوم، وفي دراسة تم نشرها في ارشيف البحوث الطبية  " Archives of Medical Research" وجد أن اتباع نظام غذائي يحتوي الأفوكادو لمدة أسبوع، ساعد في انخفاض مستوى الكولسترول الضار LDL والدهون الثلاثية بنسبة 22%، وارتفع مستوى الكولسترول الجيد HDL، بنسبة 11%.

كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.