• - تعد الطحينة من الأطعمة المفيدة والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.
• -  حيث يعد السمسم المكون الرئيسي لها وبذلك تعد مصدر غني للدهون المفيدة للجسم والفيتامينات والمعادن المهمة.
• - نقدم لكم في هذا المقال فوائد الطحينة الصحية:

• - تعمل الطحينة على خفض مستوى ضغط الدم بشكل كبير لاحتوائها على عنصر المغنيسيوم.
• -  كما أنها تلعب دوراً مهما في الحفاظ على صحة القلب ومنع الاصابة بتصلب الشرايين لاحتوائها على مادة السيسامول (Sesamol).
• - ثبت في بعض الدراسات أن مادة السيسامول تحمي من تلف الحمض النووي عند التعرض للإشعاع.

• - تعتبر الطحينية مصدراً ممتازاً للكالسيوم خصوصا لمن يشعر بالانزعاج من تناول الحليب ومنتجاته.
• -  ويلعب الكالسيوم دوراً هاماً في صحة العظام والوقاية من هشاشتها وتقويتها.

• - تعزز الطحينة من صحة الجلد، كما أثبتت الدراسات أن الزنك مهم لزيادة كثافة المعادن في العظام وصحة العظام ككل.
• - فقد نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، دراسة تبين وجود علاقة بين نقص الزنك وهشاشة العظام في الورك والعمود الفقري.

• - يعتبر وصفة لعلاج الإمساك لاحتوائه على الزيوت المفيدة الملينة للأمعاء.

• - حيث يستخدم كوصفة  في زيادة إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات.

• - يمنع السرطان لاحتوائه على مركب مضاد للسرطان يسمى الفيتات.
•  - كما أن عنصر المغنيسيوم في بذور السمسم أيضا تعمل كاجسام مضادة للسرطان.
• - وجدت إحدى الدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن خطر أورام القولون والمستقيم انخفض بنسبة 13٪ وخطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 12٪ لكل 100 ملغ من المغنيسيوم التي تم تناولها.

• - حيث يعد النحاس معدناً مهماً لعمل الأنزيمات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، ومن المعروف أن النحاس يستخدم للحد من الألم وتورم المفاصل.
• - إضافة إلى ذلك، يساعد هذا المعدن على توفير قوة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل.

• - تعد الطحينة مفيدة لمرضى الجهاز التنفسي ويمنع الربو عن طريق منع تقلصات الشعب الهوائية ويرجع ذلك الى وجود المغنيسيوم في بذور السمسم.

• - غني بمضادات الأكسدة المفيدة  للبشرة فالزيوت التي تحتويها بذور السمسم تمنع ظهور التجاعيد وتعمل على تصفية الوجه وزيادة رطوبته ونضارته.
• - تعالج التهاب اللثة وتقرحات الفم بوضع طبقة من الطحينية على اللثة أو مكان التقرح.
• - تستعمل للتخلص من الدمامل عن طريق التدليك بقطنة على مكان وجود الخراج .
• -  تعد الطحينية مصدراً جيداً للبروتين.

• - لا بد من تضمين الطحينية في نظامك الغذائي والاستمتاع بفوائده العديدة على صحة الجسم كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.