- - يعد نبات البقدونس من النباتات المستخدمة على نطاق واسع منذ قديم الزمان.
- - حيث تم استخدامه كعلاج لعدد من الحالات المرضية الطفيفة مثل ارتفاع ضغط الدم والتحسس وغيرها من الحالات المرضية.
- - حيث يعتبر من النباتات الغنية بالفوائد والمستخدمة في الطب الشعبي والطب البديل.
- - نقدم لكم في هذا المقال فوائد عصير البقدونس الصحية:
- - يعد عصير البقدونس غني بمضادات الأكسدة:
- - يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تفيد صحتك.
- - مضادات الأكسدة هي مركبات تمنع تلف الخلايا من جزيئات تسمى الجذور الحرة، حيث تساعد مضادات الأكسدة من وقاية الجسم من الأمراض والالتهابات والسرطانات المختلفة.
- - يحتاج جسمك إلى توازن صحي بين مضادات الأكسدة والجذور الحرة للحفاظ على الصحة المثلى، مضادات الأكسدة الموجودة في البقدونس:
- - الفلافونويد.
- - الكاروتينات.
- - فيتامين سي.
- - تشير الدراسات الى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض مثل سرطان القولون والسكري من النوع 2 وأمراض القلب.
- - تعزيز صحة العظام وتقويتها:
- - تحتاج عظامك إلى بعض الفيتامينات والمعادن بكميات مختلفة لتبقى صحية وقوية.
- - البقدونس مليء بفيتامين ك وهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام وقوتها.
- - يساعد فيتامين ك في بناء عظام أقوى من خلال دعم خلايا بناء العظام المسماة بنيات العظام.
- - ينشط هذا الفيتامين أيضا بعض البروتينات التي تزيد من كثافة المعادن في العظام وهو مقياس لكمية المعادن الموجودة في عظامك.
- - مكافحة السرطان والوقاية منه:
- - يحتوي عصير البقدونس على مركبات نباتية قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.
- - يرتبط الإجهاد التأكسدي وهو حالة تتميز بعدم التوازن في مستويات مضادات الأكسدة والجذور الحرة بتطور بعض الأمراض المزمنة بما في ذلك السرطان.
- - تعزيز صحة القلب والشرايين:
- - البقدونس عشب كثيف بالمغذيات قد يحسن صحة القلب، على سبيل المثال أنه مصدر جيد لفيتامين ب.
- - قد يقلل تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك الغذائي من خطر الاصابة بأمراض القلب في بعض السكان.
- - يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا:
- - قد يكون للبقدونس فوائد مضادة للبكتيريا عند استخدامه كمستخلص، حيث يعالج العديد من الالتهابات البكتيرية.
- - من السهل إضافته للنظام الغذائي:
- - يمكنك استخدام النسخة المجففة كمكون في وصفات مختلفة.
- - يمكن أن يعزز نكهة الحساء واليخنات وصلصات الطماطم.
- - بالإضافة إلى ذلك؛ غالبًا ما يتم دمجها مع أعشاب أخرى في وصفات مستوحاة من الإيطالية.
- - في الختام:
- - لا بد من الحرص على تناول البقدونس وضمه في النظام الغذائي نظرًا لفوائده العديدة والصحية، كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.