• - تعد نخالة القمح من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي حيث يتم إضافتها للعديد من الأغذية وتكسبها خصائص مهمة وفوائد عديدة.
• - نقدم لكم في هذا المقال فوائد نخالة القمح:

• - تمتلك نخالة القمح العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، بحيث يحتوي نصف كوب 29 غرام على:
• - 63 سعرة حرارية
• - 1.3 جرام دهون
• - 4.5 جرام بروتين
• - 18.5 غرام كربوهيدرات
• - 12.5 جرام من الألياف
• - بالإضافة إلى كمية كبيرة من الرايبوفلافين والثيامين والنياسين والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والفسفور والزنك والحديد، وجميعها عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم .

• - هناك بعض الفوائد المهمة لنخالة القمح نجملها في النقاط التالي: 

• 1 - تعزيز صحة الجهاز الهضمي: 

•  - تعتبر نخالة القمح مصدرا جيدا للألياف غير القابلة للذوبان وبالتالي تساعد في التخفيف من الإمساك المزمن والحفاظ على حركة الأمعاء منتظمة.
• -  بالإضافة الى ذلك أظهرت الدراسات أن نخالة القمح يمكن أن تقلل من أعراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
• -  وتعتبر أيضا نخالة القمح مصدرا مهما للبروبيوتيك وهي ألياف غير قابلة للهضم تعمل كمغذيات للبكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء.

• 2 - مكافحة السرطان:

• - تعمل نخالة القمح على منع  أنواع معينة من السرطانات، أهمها سرطان القولون وهو ثالث أنواع السرطانات الأكثر شيوعا بين الناس، حيث أنها تساعد على عرقلة نمو الكتل السرطانية في أجزاء الجسم المختلفة.
• - وهناك دراسة ربطت بين أهمية اتباع نظام غذائي غني بنخالة القمح وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
• -  وقد تلعب أيضا المكونات الأخرى من نخالة القمح مثل مضادات الأكسدة الطبيعية وحمض الفيتيك دورا مهما في محاربة السرطان. 
• -  كما تبين أيضا أن نخالة القمح تزيد من إنتاج الأحماض الدهنية الصحية ذات السلاسل القصيرة التي تنتجها بكتيريا الأمعاء والتي تعتبر غذاء صحي خلايا القولون وبالتالي الحفاظ عليها صحية.

• 3 - صحة القلب:

• - هناك العديد من الدراسات التي ربطت اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
• - وقد  وذكرت إحدى الدراسات أن تناول نخالة القمح يوميا لمدة ثلاث اسابيع قد ساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• - كما تشير الأبحاث أيضا بأن تناول نخالة القمح تقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم التي تزيد من نسب الاصابة بأمراض القلب والشرايين.

كل تمنياتنا لكم بالصحة والسلامة العامة.