- - تعد مشكلة حب الشباب من المشكلات الشائعة جدًا، والتي تؤثر على نفسية المريض بشكل كبير، حيث هناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى ظهور إلى حب الشباب ومن أهمها النظام الغذائي
- - إن النظام الغذائي مهم لصحة الجسم حيث تؤثر بعض الأطعمة في ظهور الحبوب على الوجه، ويؤثر اتباع حمية غذائية إلى المساعدة على التخفيف على ظهور حب الشباب وعلاج هذه المشكلة.
-
- الأطعمة التي يجب تجنبها:
- - هناك بعض الأطعمة التي تساعد في ظهور حب الشباب، وتشمل:
-
1- الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع:
- - المؤشر الجلايسيمي هو نظام لتصنيف الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، ويوضح تأثيرها على سكر الدم.
- - تنحل الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع سريعًا مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم سريعًا، في حين تنحل الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض بشكل أكثر بطئًا لذا يرتفع السكر في الدم تدريجيًا.
- - يمكن للمستويات العالية من الإنسولين رفع مستويات هرمونات الدم، ومن ثم تفاقم حب الشباب، ومن أهم هذه الأطعمة الكربوهيدرات (النشويات والسكريات)، ولكن ليست الكربوهيدرات كلها سيئة فبعضها يستغرق وقتا طويلا للهضم فلا يتسبب في الارتفاع السريع بسكر الدم والأنسولين.
- - تشمل الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من مؤشر نسبة السكر في الدم
- - الخبز الأبيض.
- - الأرز الأبيض.
- - البطاطس.
-
2- الحليب ومنتجات الألبان المختلفة:
- - المؤشر الجلايسيمي للحليب منخفض نسبيًا، لكنه من الأطعمة التي ترتبط بحالات ظهور حب الشباب.
- - اكتشفت دراسة حديثة تضمنت تحليل مجموعة الأبحاث الخاصة بالتغذية وحب الشباب بين عامي 2004 و2014 أن الحليب ومنتجات الألبان من أكثر الأصناف التي تم دراستها.
- - نظرًا لكون البيانات سردية إلى حد كبير، يعتقد بعض العلماء أنه لم يتم إثبات دور منتجات الألبان في ظهور الحبوب والبثور.
- - بالنسبة إلى أولئك الذين يشهدون ازدياد في حب الشباب بعد تناول الحليب أو أي من منتجات الألبان، قد يكون ما تحتوي عليه من هرمونات هو السبب المرجح؛ فالأبقار مثل البشر تفرز هرمونات أثناء الحمل، ولتلك الهرمونات تأثير مماثل للأنسولين على نظام الجسم البشري حيث يحفز إفراز الأندروجينات.
- - مع ذلك لا توجد أدلة قاطعة على علاقة منتجات الألبان الأخرى (مثل اللبن الرائب والجبن والزبادي) بظهور حب الشباب، لكن نظرًا لكونها من مشتقات اللبن، لمن المرجح أن تحتوي على هرمونات مماثلة.
-
3- زيت الزيتون:
- - أظهرت الدراسات أن وجود أطعمة أخرى مثل زيت الزيتون يمكن أن يبطئ عملية الهضم ويحافظ على نسبة السكر في الدم.
-
- أطعمة يجب أن يتضمنها النظام الغذائي لعلاج حب الشباب:
- 1- الدهون الغذائية: وجد الباحثون أن استهلاك الأسماك يرتبط عكسيا مع شدة حب الشباب، مما يشير إلى أن الاستهلاك المنتظم للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 له تأثير وقائي على حب الشباب، وذلك عن طريق خفض الالتهاب والأنسولين.
- 2- الفيتامينات وخاصة فيتامين (A): سلامة الجلد تحتاج إلى أن تكون مستويات الفيتامينات طبيعية، وفيما يتعلق بحب الشباب فإن فيتامين (A) يلعب دوراً هاماً، يعتبر بيتا كاروتين أحد شكلي فيتامين A، وهو في حالته تلك غير نشط، ولكن عند الحاجة يقوم الجسم بتحويله إلى الريتينول، وهو الشكل الفعال الذي يساعد في الحفاظ على صحة البشرة، يساعد فيتامين (A) في الحفاظ على مستويات الكولاجين في خلايا البشرة، ويحميها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وينظم المسارات العصبية مما يعزز نمو الخلايا السليمة والتخلص من الخلايا التالفة، قد يكون لانخفاض مستويات فيتامين A فى الدم دور في تفاقم حب الشباب وفقا للدراسات الإكلينيكية بالإضافة إلى نقص فيتامين (هـ) والزنك.
-
أغذية تتضمن فيتامين أ:
- - الكبد (القصبة السوداء): يزخر كبد الدجاج أو الحبش أو العجل بالكثير من الفيتامينات والمعادن، ويستحسن دوماً تحضيره مقلياً أو مسلوقاً مع البصل والأعشاب. ويعتبر كبد الحبش الأغنى على الإطلاق.
- - الجزر: يمكن تناول الجزر نيئاً لوحده أو طهوه مع الطعام. فكل 100 غ من الجزر النيء توفر 334 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين A.
- - البطاطا الحلوة: تزخر البطاطا الحلوة بالفيتامين A. فكل 100 غ من هذه البطاطا يزود الجسم بنحو 203 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها.
- - القرع أو اليقطين: يمتاز القرع أو اليقطين بنكهته اللذيذة والحلوة، وهو غني كثيراً بالفيتامين A إذ يمنحنا كل 100 غ من القرع قرابة 223 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها.
- - الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة: يمكن تناول الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة على شكل سلطة أو إدخالها ضمن مكونات الأطباق الرئيسية أو الجانبية. ويعتبر اللفت الأغنى على الإطلاق بالفيتامين A، تليه الهندباء البرية والسبانخ والملفوف.
- - الشمام أو البطيخ الأصفر: يعتبر البطيخ الأصفر أو الشمام مصدراً ممتازاً للفيتامين A إذ يحتوي كل 100 غ منه على 68 في المئة تقريباً من القيمة اليومية الموصى بها.
-
- نصائح عامة للنظام الغذائي الخاص بحب الشباب:
- 1- الإكثار من تناول الألياف الغذائية فهي تعتبر "مكانس القولون"؛ حيث يساعد تناولها اليومي على إبقاء القولون نظيفًا، وقد تزيل السموم من الجسم قبل أن تصل إلى الجلد.
- 2- تجنب الإكثار من الكربوهيدرات فهي ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع؛ وخاصة المصنعة مثل المشروبات الغازية والحلوى والمخبوزات والشوكولاته.
- 3- اتباع نظام غذائي منخفض الدهون، حيث أظهرت نتائج الأبحاث أن الدول التي تتبع نظام غذائي منخفض الدهون أقل عرضة لمشكلة حب الشباب.
- 4- تجنب الأطعمة المقلية قدر الإمكان؛ فارتفاع الدهون بالجسم قد يرفع مستوى الهرمونات المسببة للحبوب.
- 5- قلل من تناول الملح خاصة ملح الطعام سواء العادي أو المدعم باليود؛ فقد لوحظت مستويات مرتفعة من اليود بالدم لدى العديد من الأشخاص المصابين بحب الشباب.
-
6- اهتم بالأطعمة ذات المستويات المرتفعة من:
- 1. فيتامين (A) والبيتاكاروتين: مثل الكبده، والجزر، والبطاطا الحلوة، والبروكلي والسبانخ.
- 2. فيتامين E: الزيوت النباتية هي المصدر الرئيسي لفيتامين E، والمصادر الجيدة تشمل زيت الزيتون، وزيت القرطم، وزيت عباد الشمس، وكذلك اللوز والبندق والأفوكادو، وكذلك بعض الأطعمة مثل السبانخ والبطاطا الحلوة والأفوكادو، وجنين القمح واللوز باعتدال.
- 3. فيتامين B6: في الديك الرومي، واللحم البقري، والتونة، والفول، والأفوكادو، وصدور الدجاج.
- 4. عنصر السيلينيوم: مثل المكسرات (خاصة الجوز البرازيلى)، وسمك التونة والهلبوت والسردين، ولحوم البقر، والديك الرومي.
- 5. الزنك: يعد المحار المصدر الأغنى للزنك، ويليه بعض المصادر الجيدة مثل اللحم البقري، ولحم الغنم، وجنين القمح، والسبانخ، وبذور القرع، والدجاج، والفول، والمشروم.
- 6. حمض أوميغا 3 الدهني: مثل سمك السالمون والسردين والماكريل، وفول الصويا، وبذور الكتان.
- 7. عنصر الكروميوم: مثل الحبوب الكاملة، وجنين القمح، والخميرة، وعصير البرتقال، والخس، والبصل، والبروكلي، والبطاطس، والفاصوليا الخضراء، والطماطم والفلفل الأسود.
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.