- - عزيزي القارئ سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير الدونات بدون بيض و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات :
- 1.مكونات الدونات بدون بيض
- 2.طريقة صنع الدونات بدون بيض
- 1. مكونات الدونات بدون بيض :
- - لعجينة الدونات بدون بيض:
- - 2 كوب من الطحين المنخول
- - ¼ ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
- - ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
- - ¼ كلعقة صغيرة من الملح
- - ½ كوب من الحليب الدافيء
- - 3 ملاعق كبيرة من السكر
- - 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- - 2 ملعقة كبيرة و ¼ من الخميرة الفورية
- - لتزيين الدونات بدون بيض:
- - ½ كوب من السكر (بودر)
- - 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافيء
- - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (الذائبة)
- - شوكولاتة مكعبات (حلوة )
- - زيت غزير للقلي + مقلاة عميقة
- - طريقة صنع الدونات بدون بيض :
- - نخلط ( الحليب + السكر )ونتأكد من ذوبان السكر ثم نضيف الخميرة الفورية ونغطي المزيج ونتركه 10 دقائق ليتخمر
- - نخلط (الطحين + البيكنج باودر+ الملح )بعد أن يتم نخل المكونات الجافة
- - نضيف للمكونات الجافة مزيج الحليب والزبدة والفانيليا ونخلط جيدا حتى يصبح لدينا عجينة لزجة (نستطيع إضافة الماء عند الحاجة )
- - نرش سطح العمل بالطحين ونعجن العجين لمدة خمس دقائق حتى تصبح ناعمة ثم نتركها ترتاح بعد تغطيتها لمدة 30 دقيقة
- - نعجن العجين مرة أخرى ونقطعها إلى كرات
- - نمد الكرات على سطح مرشوش بالطحين ونشكلها مثل حبات الدونات بقطاعة الدونات
- - نسخن الزيت في المقلاة العميقة ونسقط قطع الدونات ونتركها تكتسب اللون الذهبي
- - نضع الدونات على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الغير مرغوب به
- - نخلط ( السكر +الزبدة +الماء ) حتى يصبح صوص ونزين وجه الدونات فيه
- - نذيب الشوكولاتة بحمام مائي ونزين وجه الدونات بها
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم "
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.