- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات بسبوسة بالطحينة وجوز الهند
- 2.طريقة صنع بسبوسة بالطحينة وجوز الهند
-
1.مكونات بسبوسة بالطحينة وجوز الهند:
- - سميد خشن مقدار كوب
- - سكر مقدار ثلاث أرباع الكوب
- - الماء مقدار ثلاث أرباع الكوب
- - الزبدة مقدار 100 غراماً (طرية)
- - فستق حلبي مقدار 4 ملاعق كبيرة (مقطع شرائح أو مفروم)
- - حليب مقدار كوب (مبخر غير محلى)
- - جوز الهند مقدار كوب
- - الطحينية مقدار نصف كوب
- - بيكنج بودر مقدار ملعقة صغيرة
- - شيرة مقدار كوب ونصف (قطر)
- فستق حلبي للزينة
-
2.طريقة صنع بسبوسة بالطحينة وجوز الهند :
- - نخلط (السميد+السكر+جوز الهند+الطحينة +البيكنج بودر+الماء+الزبدة )بالخفاقة حتى تتجانس
- - ندهن طبق بايركس بالقليل من الزبدة ونصب مزيج بسبوسة بالطحينة وجوز الهند فيه وندخله إلى فرن حار مسبقا على حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية من الأطراف ونحمر وجهها
- - نقطع بسبوسة بالطحينة وجوز الهند ونشربها القطر البارد ويرش الفستق الحلبي المجروش على الوجه ونتركها لتبرد
- - بالهناء والشفاء ..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.