- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات تشيز كيك بالزنجبيل
- 2.طريقة صنع تشيز كيك بالزنجبيل
-
1.مكونات تشيز كيك بالزنجبيل:
- - لصنع تشيز كيك بالزنجبيل نحتاج المكونات التالية:
- - الزينة:
- - كريمة الخفق كوب (مخفوقة)
- - الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- - جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- - بسكويت : 15 حبة بنكهة الزنجبيل
- - بسكويت : 2 كوب (بالزنجبيل / مطحون)
- - الزبدة 5 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- - جبن كريمي علبتين (طري بحرارة الغرفة)
- - سكر 1 كوب
- - البيض 3 حبات
- - كريمة نصف كوب (سائلة)
- - الفانيليا ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع تشيز كيك بالزنجبيل:
- - لصنع تشيز كيك بالزنجبيل سنقوم بما يلي:
- - ندهن صينية تشيز كيك مفتوحة الأطراف بالقليل من الزبدة.
- - نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ونرص الخليط في الصينية جيداً لعمل طبقة القاعدة
- - نخفف الجبن والكريمة والسكر في الخفاقة بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعماً لمدة دقيقتين تقريباً ثم نضيف البيض مع الخفق لمدة دقيقتين ثم نضيف الفانيلا ونخفق نضيف الكريمة ونواصل الخفق حتى تمتزج المكونات ثم نصب الخليط فوق قاعدة التشيز كيك
- - ضع صينية التشيز كيك في صينية فيها القليل من الماء وندخلها للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 70 -80 دقيقة ثم نطفيء الفرن ونتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية.
- - نخرج الصينية من الفرن ونرفع صينية التشيز كيك من الماء وننشفها ونتركها لتبرد لمدة ساعة.
- - نضع الصينية في الثلاجة ليلة كاملة
- - نمزج الزنجبيل مع جوزة الطيب، ونزين باستخدام كيس الكريمة بالكريمة المخفوقة ونرش خليط الزنجبيل وجوزة الطيب، وتقدم باردة.
- - بالهناء والشفاء..
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.