- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات تشيز كيك بدون جيلاتين
- 2.طريقة صنع تشيز كيك بدون جيلاتين
-
1.مكونات تشيز كيك بدون جيلاتين:
- - لصنع تشبز كيك بدون جيلاتين نحتاج ما يلي :
- - 40 حبة بسكويت (سادة)
- - ½ كوب من السكر
- - 1 كوب و ½ من الكريمة السائلة
- - علبة واحدة من الجبن الكريمة بحرارة الغرفة
- - 4 ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة
- - 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- - ¼ كوب بلوبيري (توت أزرق)
- - مربى بلوبيري (توت أزرق )
-
2.طريقة صنع تشيز كيك بدون جيلاتين:
- - خطوات صنع تشيز كيك بدون جيلاتين:
- - نطحن البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعم
- - نضيف الزبدة للبسكويت ونخلط حتى يمتزجان
- - نرص البسكويت في قاع قالب تشيز كيك مقاسة =9 إنش وندخله الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- - نخفق (الجبن الكريمي +السكر)في الخفاقة الكهربائية بسرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح كريمي وناعم ثم نخفف السرعة ونضيف الكريمة السائلة ونخفق لمدة 3 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونخفق ثم نسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت
- - نغطي الصينية تشيز كيك بدون جيلاتين برول البلاستيك وندخلها إلى الثلاجة ما لا يقل عن 5 ساعات قبل التقديم ثم نخرج صينية تشيز كيك بدون جيلاتين ونزينها بمربى بلوبيري(توت أزرق ) و حبات بلوبيري(توت أزرق ) وتقدم
- - بالهناء والشفاء…..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.