- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات :
- 1.مكونات فطيرة التفاح
- 2.طريقة فطيرة التفاح
-
1.مكونات فطيرة التفاح:
- - لصنع فطيرة التفاح نحتاج ما يلي :
- - العجين :
- - كوبان وربع من الطحين.
- - كوب من الزبدة.
- - ربع كوب سكّر.
- - رشّة ملح صغيرة.
- - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- - ربع كوب صغير من الماء
- - الحشوة:
- - أربع إلى خمس حبّات من التفّاح.
- - ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- - ملعقتان كبيرتان من السكّر.
-
2.طريقة صنع فطيرة التفاح :
- - خطوات صنع فطيرة التفاح :
- - نخلط الدقيق مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق ثم نذوّب السكر والملح في ربع كوب الماء
- - نضيف المكوّنات إلى الزبدة والطحين، ونحرّك ثمّ نضعها في الثلّاجة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة
- - نضع التفّاح مع السكر، والزبدة، والقرفة في مقلاة غير لاصقة على نار منخفضة حتى يذوب السكر.
- - نخرج العجين من الثلّاجة، ونعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكةً وطريّةً، ونرقها باستخدام الشوبك، ثمّ نضعها في صينية غير مدهونة مع رفع أطرافها عن الصينيّة، ثمّ تضع خليط التفاح فوقها، ونضعها في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة، ثمّ تحمر وتترك لتبرد قليلاً ثمّ تقطع وتقدم
- - بالهناء والشفاء…
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.