- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات :
- 1.مكونات كريب الليمون
- 2.طريقة صنع كريب الليمون
- 1 مكونات كريب الليمون :
- - 1 كوب حليب سائل
- - ربع ملعقة صغيرة ملح طعام
- - زبدة للتحمير
- - 1 كوب طحين أبيض منخول
- - ربع كوب عصير ليمون
- - بيض عدد 3
- - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- - 3 ملاعق زيت او زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- - مربى ليمون
- 2.طريقة صنع كريب الليمون :
- - في وعاء نضع (البيض + الملح + الفانيليا ) و نمزجهم جيدا بالمضرب اليدوي أو شوكة .
- - نضيف الحليب على البيض ونخلطه جيدا .
- - نضيف الطحين ونقلب مرة أخرى ثم نضيف العصير و نحرك المزيج حتى نحصل على خليط لزج قليلا قابل لأن نسكبه .
- - في مقلاة لا تلتصق (تيفال مثلا) نقوم بدهن القليل من الزبدة أو الزيت ونتركها حتى تصل لدرجة حرارة مناسبة
- - نصب خليط الكريب في المقلاة بواسطة ملعقة كبيرة أو فنجان قهوة ونشكل قرص دائري حسب حجم المقلاة .
- - نتركها قليلا حتى تحمر مع مراقبة الأطراف ثم نقوم بقلبه لتحمير الوجه الآخر مع مراقبته .
- - نقوم بنفس الخطوات للتحمير حتى نفاذ كمية العجين .
- - نزين الكريب بمربى الليمون ويقدم.
- - بالهناء والشفاء…
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.