- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات :
- - مكونات كنافة بالجبن العكاوي
- - طريقة كنافة بالجبن العكاوي
-
- مكونات كنافة بالجبن العكاوي :
- - لصنع كنافة بالجبن العكاوي نحتاج ما يلي :
- - عجينة كنافة 500 غراماً
- - جبن عكاوي كوب
- - ماء الورد ملعقة كبيرة
- - ماء الزهر ملعقة كبيرة
- - سكر البودرة 2 ملعقة كبيرة
- - قطر كوب (شيرة)
- - سمن نصف كوب
-
- طريقة صنع كنافة بالجبن العكاوي :
- - خطوات صنع كنافة بالجبن العكاوي:
- - نخلط الجوز مع ماء الورد وماء الزهر والسكر البودرة
- - نخلط الكنافة مع السمن المذوب جيداً ثم نضع نصف الكمية في صينية مدهونة بالسمنة.
- - نوزع الجبن العكاوي فوق الكنافة ثم نضع باقي كمية الكنافة فوقها.
- - نضع الصينية في فرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- - نزيل الصينية من الفرن ونضيف القطر وحبات من الجوز للتزيين وتقدم ساخنة.
- - بالهناء والشفاء...
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.