- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- - مكونات حلى السميد المحموس
- - طريقة صنع حلى السميد المحموس
-
1. مكونات حلى السميد المحموس :
- - ¼ كوب سكر
- - 1 ملعقة كبيرة نشأ
- - ¼ كوب سميد ناعم
- - 4 أكواب حليب سائل
- - 1 ملعقة ماء ورد
- - 4 كوب من الجوز المجروش جرش خشن
- - فستق حلبي ¼ كوب مجروش خشن
- - لوز محمص ¼ كوب مجروش خشن
-
2.طريقة صنع حلى السميد المحموس:
- - في قدر نحمس السميد ثم على نار هادئة نخلط (الحليب+السميد+النشأ+السكر) ونترك المزيج مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح كثيف
- - نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد ونحرك
- - نسكب المزيج في أطباق التقديم (أطباق صغيرة ) وندخله الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل ثم نوزع المكسرات على السطح ويقدم
- - بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.