- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات دوناتس محشي بالشوكلاته.
- 2.طريقة صنع دوناتس محشي بالشوكلاته.
-
1- مكونات دوناتس محشي بالشوكلاته :
- - عجينة دوناتس محشي بالشوكلاته.
- - 3 أكواب و ¼ من الطحين المنخول.
- - ¼ كوب من الزبدة المذابة .
- - ¼ ملعقة صغيرة ملح .
- - 1 ملعقة كبيرة بيكنغ بودر.
- - ⅔ كوب سكر .
- - بيض عدد 2.
- - 1 ملعقة فانيليا.
- - ⅔ كوب من عصير البرتقال .
- - زيت للقلي .
- - تغليفة دوناتس محشي بالشوكلاته.
- - ألواح شوكولاتة ذائبة بواسطة حمام مائي.
-
2. طريقة صنع دوناتس محشي بالشوكلاته :
- - نخلط (الطحين + البيكنج بودر + الملح)
- - نخفق (البيض +السكر+الفانيليا ) حتى يصبح الخليط كريمي
- - نخلط (الزبدة )ونضيف الطحين تدريجيا مع الخلط ثم نضيف البيض ونخلط جيدا حتى تتكون عجينة طرية
- - نترك العجين لترتاح في مكان دافيء لمدة ساعتين
- - نمد العجين على سطح مغطى بالطحين و نقطع الدونات بقوالب خاصة بسماكة متوسطة
- - نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي الدونات حتى يصبح ذهبي اللون ونضعه على ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الغير مرغوب فيه
- - نحضر التغليفة ونغمس وجه الدونات فيها ونقدمه
- بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.