- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كيك السميد
- 2.طريقة صنع كيك السميد
-
1.مكونات كيك السميد:
- - ربع كوب دقيق أبيض
- - نصف كوب سكر
- - كوب زيت ذرة
- - كوب حليب
- - 4 حبات بيض
- - كوب وثلاثة أرباع كوب سميد ناعم
- - 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- - 1 ملعقة فانيليا
- - القطر:
- - 3 كوب ماء
- - عصير ربع ليمونة
- - 2 كوب من السكر
-
2..طريقة صنع كيك السميد:
- - نخفق (البيض+الفانيليا ) جيدا ثم نضيف السكر ونخفق حتى يصبح لدينا خليط ناعم ثم نضيف (الزيت +الحليب)ونستمر بالخفق
- - نخلط (السميد +البيكنج بودر+الدقيق) ثم نضيف المكونات الجافة لخليط البيض ونحرك جيدا حتى تمتزج المكونات
- - نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين وندخل القالب إلى فرن حار مسبقا على دؤجة 180مئويةوعند ادخال القالب نخفف الحرارة مع المراقبة حتى تنضج الكيكة
- - نحضر القطر:
- - نخلط (3 كوب ماء +2 كوب من السكر) ونتركه على نار متوسطة حتى يذوب السكر وعندما يغلي نضيف عصير ربع ليمونة ونتركه لمدة 5 دقائق على النار حتى يصبح كثيف
- - نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد لنصف ساعة ثم نشربها القطر الساخن ونتركها لتبرد جيدا وتقدم
- بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.