- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات مهلبية الكاسترد بالقشطة
- 2.طريقة مهلبية الكاسترد بالقشطة
-
1.مكونات مهلبية الكاسترد بالقشطة:
- لصنع مهلبية الكاسترد بالقشطة نحتاج ما يلي:
- - 500 مل من الحليب
- - كريمة 50 مللتر من الكريمة
- - 100 غراماً من القشطة
- - الفانيليا مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - صفار البيض 4 حبات
- - سكر البودرة 30 غراماً
- - نشأ الذرة 2 ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع مهلبية الكاسترد بالقشطة:
- - خطوات صنع مهلبية الكاسترد بالقشطة:
- - نضع (الحليب +الكريمة +الفانيليا +القشطة )على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى الغليان
- - نمزج (صفار البيض +النشأ+السكر )ونضيف الخليط إلى الحليب ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام كثيف ومتماسك
- - نسكب الكاسترد في كاسات التقديم الشفافة ونتركه ليبرد ثم ندخله الثلاجة ليتماسك ويقدم باردا
- - من الممكن تزيينها ببعض القشطة والعسل ومجروش الفستق الحلبي
- - بالهناء والشفاء …
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.