- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات وافل التفاح والقرفة
- 2.طريقة صنع وافل التفاح والقرفة
-
1.مكونات وافل التفاح والقرفة :
- - لصنع وافل التفاح والقرفة نحتاج ما يلي :
- - كوب طحين
- - 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- - 3 ملعقة صغيرة سكر
- - كوب وربع حليب سائل
- - 4 صفار البيض
- - 4 زلال البيض
- - 1/2 كوب زيت نباتي
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - خلطة التفاح :
- - 1/2 كوب ماء
- - 2 ملعقة كبيرة زبيب
- - 3 حبات تفاح مقطع قطع صغيرة
- - ملعقة صغيرة قرفة
-
2. طريقة صنع وافل التفاح والقرفة :
- - لصنع وافل التفاح والقرفة نقوم بالخطوات التالية :
- - نقوم بخلط المواد الجافة
- - نقوم بخلط المواد السائلة ثم تضاف إلى خليط المواد الجافة ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات.
- - نخفق بياض البيض حتى يكوّن رغوة ثم نضيفه إلى العجين ونقلب
- - نسكب القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى يكتسب اللون الذهبي من الوجهين ونكرر العملية مع باقى الخليط
- - نحضر التفاح:
- - نضع ( مكعبات التفاح +الماء +القرفة +الزبيب) على النار ونترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة
- - نزين الوافل بالتفاح ويقدم
- - بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.