طريقة تحضير بان كيك بالجبن والتفاح المقلي

طريقة تحضير بان كيك بالجبن والتفاح المقلي

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات بان كيك بالجبن والتفاح المقلي.
  • 2.طريقة صنع  بان كيك بالجبن والتفاح المقلي.
  • 1.مكونات بان كيك بالجبن والتفاح المقلي:
  • - لصنع  بان كيك بالجبن والتفاح المقلي نحتاج ما يلي  : 
  • - التفاح المقلي :
  • - الزبدة 2 ملعقة كبيرة.
  • - التفاح 6 حبات (كبير الحجم / حلو المذاق، مُقشَّرًا ومنزوع الأنوية، ومُقطَّعًا أصابع سميكة).
  • - السكر البني 1 كوب.
  • - عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة و 1/2 .
  • - القرفة ¼ ملعقة صغيرة (مطحونة).
  • - هيل رشة  (مطحون).
  • - مستخلص الفانيليا ½ ملعقة صغيرة.
  • - عجينة البان كيك :
  • - دقيق 2 كوب (مُتعدِّد الاستعمالات).
  • - سكر : ملعقة كبيرة.
  • - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • - ملح ½  ملعقة صغيرة.
  • - البيض 2 حبة (كبير الحجم).
  • - الزبدة 1ملعقة كبيرة.
  • - الفانيليا ½  ملعقة صغيرة.
  • - جبن الشيدر 1 كوب و1/2  (شرائح). 
  • 2.طريقة صنع بان كيك بالجبن والتفاح المقلي:
  • - لصنع بان كيك بالجبن والتفاح المقلي نقوم بالخطوات التالية :
  • - نجهز التفاح في البداية : نسخن الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضيف شرائح التفاح و نطهوها  لمدة 8 دقائق مع التحريك حتى يصبح التفاح طري ثم نضيف الهيل +السكر البني +عصير الليمون ونحرك حتى يصبح التفاح أكثر طراوة وسائل القوام ثم نضيف الفانيليا  ونرفعه عن النار 
  • - فطائر البان كيك : 
  • - نخلط في الخلاط الكهربائي (الدقيق +السكر+بيكنج بودر +الملح )
  • - نخفق البيض ثم نضيف له (الزبدة +الفانيليا )ونقلب 
  • - نضيف خليط البيض إلى خليط الطحين ونخلط برفق ثم نتركه ليرتاح 10 دقائق 
  • - نسخن مقلاة مدورة ونمسحها بالقليل من الزبدة ونقوم بصب مقدار فنجان صغير من عجينة البان كيك ونشكلها كدائرة ونتركها تأخذ اللون الذهبي و البني  من الوجهين 
  • - تقدم الفطائر ساخنة مع التفاح والجبن بين القطع ونزينها بالبوبيري .
  • - بالهناء والشفاء..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.