- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات بسبوسة التمر.
- 2.طريقة صنع بسبوسة التمر.
-
1.مكونات بسبوسة التمر :
- - لصنع بسبوسة التمر نحتاج إلى :
- - كوب تمر منزوع النواة.
- - بيضتان.
- - نصف كوب سكر.
- - ثلاثة أرباع كوب سميد.
- - ربع كوب زيت نباتي.
- - علبة قشطة.
- - ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- - ملعقة صغيرة فانيلا.
- - نصف كوب ماء.
- - لوز مقشّر للتزيين.
-
2.طريقة صنع ت بسبوسة التمر:
- - خطوات صنع بسبوسة التمر:
- - نضع التمر، والبيض، والزيت، والقشطة في الخلاط، نخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
- - نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد، ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معاً، ونحصل على عجينة طريّة.
- - نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة.
- - ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة، ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب.
- - نُدخلها فرناً مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، حتى تنضج.
- - نترك بسبوسة التمر تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى، وتقدم.
- - بالهناء والشفاء…..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.