طريقة تحضير فطيرة التفاح السهلة

طريقة تحضير فطيرة التفاح السهلة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات :
  • - مكونات فطيرة التفاح السهلة.
  • - طريقة صنع فطيرة التفاح السهلة.
  • 1.مكونات فطيرة التفاح السهلة:
  • - العجينة :
  • - كوبان ونصف طحين .
  • - كوب من الزبدة  (باردة ومقطعة مكعبات).
  • - ملعقة كبيرة سكر.
  • - ملعقة صغيرة ملح. 
  • - حليب : نصف كوب حليب بارد.
  • - الحشوة :
  • - نصف كوب من السكر.
  • - ملعقة صغيرة  من القرفة (مطحونة).
  • - 3 ملاعق كبيرة من النشأ.
  • - ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • - ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مطحونة).
  • - 8 أكواب  من التفاح (مقشر ومقطع شرائح).
  • 2.طريقة صنع فطيرة التفاح السهلة:
  • - نخلط (الطحين + السكر+ الملح ) ثم نضيف نضيف الزبدة ونخلط بأطراف أصابعنا حتى يصبح لدينا عجين مفتتة قليلا  نجمع العجين وندخلها للبراد لمدة 20 دقيقة 
  • - نخرج العجين ونعجنها مرة أخرى مع الحليب حتى تصبح قابلة للتشكيل 
  • - نقسم العجين لنصفين وندخلها الثلاجة لمدة ساعة لترتاح 
  • - في أثناء ارتياح العجين نحضر حشوة فطيرة التفاح السهلة
  • - نغلف شرائح التفاح بالسكر والقرفة وجوزة الطيب والنشأ والفانيليا 
  • - نخرج عجينة فطيرة التفاح السهلة ونركها لتأخذ حرارة الغرفة ثم نمدها على سطح مرشوش بالطحين بسمك متوسط ونفرشها في صينية الخبز 
  • - نضع حشوة التفاح فوق الطبقة الأولى من العجين 
  • - نأخذ الجزء الآخر من العجين ونصنع منه شرائح وقلوب بقوالب خاصة  ونرتب الشرائح والقلوب بشكل جميل فوق الحشوة 
  • - نخبز فطيرة التفاح السهلة في فرن حرارته 380 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تكسب اللون الذهبي 
  • - نتركها تبرد وتقدم مع رش السكر البودرة على الوجه 
  • - بالهناء والشفاء..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.