- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كاسترد بالزعفران .
- 2. طريقة صنع كاسترد بالزعفران .
-
1..مكونات كاسترد بالزعفران :
- - لصنع كاسترد بالزعفران نحتاج ما يلي:
- - 4 أكواب حليب سائل .
- - 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- - بعض الشعيرات من الزعفران .
- - 4 ملعقة ماء ورد .
- - ½ كوب سكر .
- - مكسرات حسب الرغبة للتزيين.
- - كريمة مخفوقة للتزيين .
-
2. طريقة صنع كاسترد بالزعفران :
- - خطوات صنع كاسترد بالزعفران:
- - نقوم بنقع شعيرات الزعفران بماء الورد
- - على نار متوسطة نمزج (الحليب +بودرة الكاسترد+السكر)ونستمر بالتحريك حتى نحصل على قوام كثيف للكاسترد
- - نضيف ماء الورد مع الزعفران إلى الكاسترد ليتكون لدينا كاسترد بالزعفران
- - يسكب الكاسترد بالزعفران في كؤوس التقديم الشفافة ونتركه ليبرد
- - ندخله الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقديم
- - عند تقديم كاسترد بالزعفران نقوم بتزيين الوجه بالكريمة والمكسرات
- - بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.