- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كوكيز التمر.
- 2.طريقة صنع كوكيز التمر.
-
1.مكونات كوكيز التمر:
- - 2 بيضة.
- - رشة ملح.
- - 1 كوب من دقيق.
- - 1 كوب من السكر البنى.
- - 1 كوب تمر (مفروم).
- - ½ معلقة صغيرة باكينج صودا.
- - ½ كوب من الزبدة.
- - ½ كوب بندق (مفروم ناعم).
-
2.طريقة صنع كوكيز التمر:
- - نخلط (الدقيق+البيكنج صودا+الملح )
- - نخفق (الزبدة+السكر)حتى يصبح لدينا خليط كريمي ونضيف البيض مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيليا ونخفق ثم نضيف(خليط الدقيق +التمر+ البندق) ونعجن حتى تمتزج المكونات جيدا
- - نشكل عجينة الكوكيز كاسطوانة ونلفها بغلاف بلاستيكي و ندخلها الثلاجة 20 دقيقة ثم نخرجها ونقطعها إلى دوائر متوسطة السماكة ونصفها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
- - ندخل صينية كوكيز التمر إلى فرن حار مسبقا بحرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى تأخذ اللون الذهبي نتركها تبرد قليلا وتقدم
- بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.