- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كوكيز جوز الهند
- 2.طريقة صنع كوكيز جوز الهند
-
1.مكونات كوكيز جوز الهند :
- - لصنع كوكيز جوز الهند نحتاج الى ما يلي:
- - بيضة واحدة (كبير الحجم)
- - السكر باودر 1 كوب
- - الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
- - الزبدة ½ كوب (طرية)
- - طحين 2 كوب (منخول)
- - رشة ملح
- - جوز الهند 1 كوب و ¼ (مبروش)
- - بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع كوكيز جوز الهند :
- - لصنع كوكيز جوز الهند نقوم بما يلي:
- - نمزج (الزبدة +السكر)بالمضرب الكهربائي
- - نخفق (البيض+الفانيليا )ثم نضيفهم لمزيج الزبدة
- - نخلط (الطحين+البيكنج بودر+جوز الهند+الملح)ثم نقوم بإضافة خليط الطحين إلى المزيج السابق بالتدريج
- - بإستعمال اليد نعجن مكونات كوكيز جوز الهند جميعها حتى يتشكل لدينا عجينة كوكيز جوز الهند متماسكة
- - نقوم بصنع دوائر متساوية من عجينة كوكيز جوز الهند ونصف الكرات في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كرات كوكيز جوز الهند
- - نقوم بالضغط على كرات كوكيز جوز الهند وندخل صينية الخبز إلى فرن حار مسبقا بحرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق
- - نخرج صينية كوكيز جوز الهند من الفرن ونتركها جانبا لتبرد 10 دقائق على الأقل
- - ننقل حبات الكوكيز بجوز الهند إلى صحن التقديم
- بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.