- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1- مكونات كوكيز سهل وسريع .
- 2- طريقة صنع كوكيز سهل وسريع .
-
1- مكونات كوكيز سهل وسريع :
- - 2 كوب و 3/4 دقيق.
- - 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- - ½ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- - 1 كوب من الزبدة الطرية.
- - 1 كوب و1/2 من السكر الأبيض.
- - 1 بيضة.
- - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
-
2- طريقة صنع كوكيز سهل وسريع :
- - نخلط (الدقيق +بيكربونات الصوديوم +البيكنج باودر)
- - نخفق (السكر+الزبدة )حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف المقادير الجافة تدريجيا مع التحريك
- - نصنع كرات من الكوكيز ونضعها على صينية خبز ونضغط عليها قليلا لتعطينا شكل مسطح
- - ندخل صينية خبز الكوكيز إلى فرن حار مسبقا على درجة 185 مئوية لمدة 8 دقائق أو حتى تكتسب لون ذهبي ونصبر عليها قليلا بعد اخراجها لترتاح وتبرد ثم نزيلها عن صينية الخبز
- - بالهناء والشفاء…
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.