طريقة تحضير كيك القرفة بالزبيب

طريقة تحضير كيك القرفة بالزبيب

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كيك القرفة بالزبيب
  • 2.طريقة صنع كيك القرفة بالزبيب
  • 1.مكونات كيك القرفة بالزبيب :
  • - خليط الكيك :
  • - دقيق : كوب ونصف
  • - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
  • - ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • - القرفة : ربع ملعقة صغيرة
  • - الزبدة : نصف كوب (بدرجة الحرارة العادية)
  • - السكر البني : نصف كوب (فاتح)
  • - سكر : نصف كوب
  • - البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
  • - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
  • - 1 كوب الا ربع حليب سائل 
  • - ½ كوب زبيب
  • 2.طريقة صنع  كيك القرفة بالزبيب:
  • - خطوات صنع كيك القرفة بالزبيب:
  • - نسخن الفرن على حرارة  180 مئوية
  • - ندهن القالب بالزبدة ثم نضع قطعة من ورق الزبدة في القاع وينثر الدقيق على الجوانب 
  • -  خليط الكيك: 
  • - ننخل الدقيق، البيكنج باودر والملح والقرفة، نتركها جانباً.
  • - في وعاء الخلاط نضع( الزبدة، السكر، السكر البني)و باستعمال مضرب شبك نخفق ليصبح الخليط هشاً.
  • -  نضيف بيضة ونستمر بالخفق ثم نضيف (البيضة الثانية والفانيليا) ونستمر بالخفق
  • - نضيف خليط الدقيق والحليب ونخلط ونضيف الزبيب ونخلط
  • - نوزع الخليط على القالب  و نخبزه  مدة  20 – ٢٥ دقيقة لينضج تماماً
  • - بالهناء والشفاء…
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.