طريقة تحضير كيك الليمون بالبلوبيري

إيمان عزام - -
1109
طريقة تحضير كيك الليمون بالبلوبيري

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات :
  • - مكونات كيك الليمون بالبلوبيري .
  • - طريقة صنع كيك الليمون بالبلوبيري .
  • 1- مكونات كيك الليمون بالبلوبيري:
  • - لصنع كيك الليمون بالبلوبيري  نحتاج ما يلي:
  • - 2 كوب من البلو بيري .
  • - 2 كوب و ¾  طحين منخول. 
  • - 1 ملعقة صغيرة ملح .
  • - 1 ملعقة صغيرة من الملح. 
  • - ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. 
  • - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • - ¾  كوب زبدة طرية. 
  • - بيض عدد 4.
  • - 2 كوب من السكر. 
  • - 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • - ⅓ كوب عصير ليمون .
  • - 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون. 
  • - ¼ كوب زيت 
  • - 1 كوب لبن 
  • 2.طريقة صنع كيك الليمون بالبلوبيري:
  • - خطوات صنع كيك الليمون بالبلوبيري:
  • - نخلط البلوبيري مع ملعقة طحين في وعاء حتى تغلف حبات البلوبيري بالطحين  جيداً
  • - نجهز قالب الكيك وندهنه بالزبدة ونرشه  بالطحين.
  • - نخلط الطحين مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
  • - نخفق الزبدة والسكر لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
  • - نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم نضيف الفانيلا وعصير الليمون والزيت وبرش الليمون.
  • - نضيف مزيج الطحين لمزيج البيض والزبدة والسكر مع الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • - نضيف البلوبيري ونحرك المزيج  حتى تمتزج المكونات.
  • - نصب خليط الكيك في القالب ندخله إلى فرن حار مسبقا بدرجة 180مئوية  لمدة 50 – 55 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  • - نزيل الكيك من الفرن ونتركه  لمدة 15 دقيقة يبرد ثم نضعه  في طبق التقديم 
  • - بالهناء والشفاء..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.