طريقة تحضير وافل التفاح والقرفة

طريقة تحضير وافل التفاح والقرفة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات وافل التفاح والقرفة 
  • 2.طريقة صنع  وافل التفاح والقرفة 
  • 1.مكونات وافل التفاح والقرفة :
  • - لصنع وافل التفاح والقرفة  نحتاج ما يلي  : 
  • -  كوب طحين
  • - 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  • - 3 ملعقة صغيرة سكر
  • - كوب وربع حليب سائل
  • - 4 صفار البيض
  • - 4 زلال البيض
  • - 1/2 كوب زيت نباتي
  • - 1 ملعقة صغيرة ملح
  • - خلطة التفاح :
  • - 1/2 كوب ماء
  • - 2 ملعقة كبيرة زبيب
  • - 3 حبات تفاح مقطع قطع صغيرة
  • - ملعقة صغيرة قرفة
  • 2. طريقة صنع وافل التفاح والقرفة :
  • - لصنع وافل التفاح والقرفة  نقوم بالخطوات التالية :
  • - نقوم بخلط المواد الجافة 
  • - نقوم بخلط المواد السائلة ثم تضاف إلى خليط المواد الجافة ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • - نخفق  بياض البيض حتى يكوّن رغوة ثم نضيفه إلى العجين ونقلب
  • - نسكب القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى يكتسب اللون الذهبي من الوجهين  ونكرر العملية مع باقى الخليط
  • - نحضر التفاح:
  • - نضع ( مكعبات التفاح +الماء +القرفة +الزبيب) على النار ونترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة 
  • - نزين الوافل بالتفاح ويقدم 
  • - بالهناء والشفاء..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.