بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..

وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...

أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   

سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

*المحتويات :

1.مكونات الكيكة الحلزونية 

2.طريقة صنع الكيكة الحلزونية 

1.مكونات الكيكة الحلزونية :

• 1 كوب ونصف ماء 
• جبن مثلثات أو كريمي مخلوطة مع جبنة فيتا مالحة 
• ½ كوب زيت 
• 1 كوب  حليب بودرة 
• 1 ملعقة صغيرة كربونة 
• 2 ملعقة بيكنج باودر 
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا 
• 2 كوب  دقيق 
• رشة ملح
• ¼ كوب سكر
• حبة البركة أو سمسم نيء 

 2.طريقة صنع الكيكة الحلزونية :

• نمزج (الماء +السكر +الزيت +الحليب )
• ننخل (الدقيق+ الكربونة +البيكنج بودر )
• نضيف الطحين إلى الحليب بالتدريج ونخلطهم جيدا 
• نصب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزيت 
• نمزج أنواع الجبن سويا ونضعها في كيس كريمة أو كيس عادي ونفتحه بشكل صغير من الأسفل ونرسم خطوط بالجبنة فوق خليط الكيك بشكل حلزوني 
• نرش الوجه بحبة البركة أو السمسم أو كلاهما 
• ندخل الكيكة إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة في فرن محمى مسبقا 
• نجهز قطر مسبقا ونبرده ونسقي الكيكة بشكل خفيف 

بالهناء والشفاء …