- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سكونز شوكولاتة بالجوز.
- 2.طريقة صنع سكونز شوكولاتة بالجوز.
-
1.مكونات سكونز شوكولاتة بالجوز:
- - طحين : كوبان وثلث الكوب.
- - ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- - بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة.
- - السكر البني : نصف كوب.
- - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة).
- - الزبدة : 100 غراماً (باردة مقطعة مكعبات صغيرة).
- - البيض : 1 حبة.
- - كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة).
- - الفانيليا : ملعقة صغيرة.
- - رقائق الشوكولاتة : 2 كوب.
- - الجوز : كوب (مفروم خشن) .
- - للتغليفة:
- البيض : 1 حبة (مخفوق).
- حليب : ملعقة صغيرة.
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة.
-
2.طريقة صنع سكونز شوكولاتة بالجوز:
- - نمزج (الطحين+الملح+البيكنج بودر+السكر+القرفة )ثم نضيف الزبدة ونخلط بأطراف أصابعنا حتى يصبح المزيج مفتت
- - نخفق (البيض+الفانيليا+الكريمة )ونضيفه فوق المزيج المفتت ونعجن ثم نضيف (الجوز+حبيبات الشوكولاتة )ونعجن
- - نصنع كرة من العجين و نمدها ونصنع 8 مثلثات ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة
- - نخلط (بيضة+حليب )وندهن المثلثات ثم ندخلها لفرن حار مسبقا بدرجة 400 مئوية لمدة 18-20 دقيقة
- - نترك السكونز يبرد ثم نرش عليه سكر بودرة ويقدم
- - بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.