- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كيك الزبيب والقرفة
- 2.طريقة صنع كيك الزبيب والقرفة
-
1.مكونات كيك الزبيب والقرفة:
- - لصنع كيك الزبيب والقرفة نحتاج المكونات التالية :
- - طحين : 2 كوب (منخول)
- - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- - البيض : 4 حبات
- - الزيت النباتي : نصف كوب
- - الفانيليا : ملعقة كبيرة
- - سكر : كوب وربع
- - حليب : كوب
- - برش ليمون : ملعقة صغيرة
- - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- - ملح : ربع ملعقة صغيرة.
- - 1 ملعقة قرفة صغيرة
- - ½ كوب زبيب
-
2.طريقة صنع كيك الزبيب والقرفة :
- - لصنع كيك الزبيب والقرفة سنقوم بما يلي:
- - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين.
- - نخفق( البيض مع السكر والفانيلا والزيت وبرش الليمون+القرفة) بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- - نخلط( الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح)ثم نضيف مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الخلط ونضيف الزبيب ونخلط ثم نصب المزيج في القالب المجهز وندخله الفرن لمدة 45 دقيقة
- - نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد لمدة 10 دقائق
- - يقدم دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى حسب الرغبة.
- - بالهناء والشفاء …
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.