- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- *المحتويات :
- - مكونات كيكة البرتقال بالشوكولاته.
- - طريقة صنع كيكة البرتقال بالشوكولاته.
- - أفكار للتقديم .
-
مكونات كيكة البرتقال بالشوكولاته :
- - لصنع كيكة البرتقال بالشوكولاته نحتاج ما يلي :
- - صوص التغليفة الخاصة كيكة البرتقال بالشوكولاته :
- - سكر بودرة .
- - عصير برتقال.
- - الكيكة :
- - 1 كوب و ¾ طحين .
- - بشر برتقالة.
- - ¼ كوب عصير برتقال .
- - 1 كوب لبن .
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- - ½ كوب سكر أبيض.
- - 5 ملاعق كاكاو مطحون.
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- - 100 جرام زبدة طرية (بحرارة الغرفة ).
- 2.طريقة صنع كيكة البرتقال بالشوكولاته:
- - نمزج (طحين منخول + بيكنج بودر +الكاكاو)
- - نخفق( الزبدة +السكر )بالخفاقة حتى نحصل على قوام ناعم (كريمي ) ثم نضيف اللبن ونخفق ثم نضيف (الطحين + عصير البرتقال )و تمزج حتى تتجانس المكونات
- - في قالب الخبز نقوم بدهنه بالزبدة /زيت ونرشه بالطحين ويسكب فيه خليط كيكة البرتقال بالشوكولاته
- - ندخل قالب كيكة البرتقال بالشوكولاته على فرن حار مسبقا على درجة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج
- - نترك قالب كيكة البرتقال بالشوكولاته ليبرد ثم ننقله لطبق التقديم
- - نجهز صوص التغليفة نخلط (السكر + عصير البرتقال ) للحصول على مزيج ناعم ونوزعه على الكيكة / بإمكاننا استبدال الصوص بالشوكولاتة الذائبة
- 3.أفكار للتقديم :
- - نقوم بتزيين قالب كيك البرتقال بالتغليفة الشهية بشرائح البرتقال وبعض الشوكولاتة المبروشة ونقدمها مع الشاي
- - بالهناء والشفاء ..
- وأخيرا: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- ودمتم بكل خير .
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- ودمتم بكل خير .