- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات أرز على الطريقة الصينية
- 2. طريقة صنع أرز على الطريقة الصينية
-
1.مكونات أرز على الطريقة الصينية :
- - لصنع أرز على الطريقة الصينية نحتاج ما يلي:
- - ٣ حبات فلفل أخضر رومي
- - ٣ كوب أرز أمريكي
- - ٣ حبات فلفل أصفر
- - ٤ حبات بصل
- - ٢ حبة فلفل أحمر
- - ٤ حبات جزر كبيرة
- - راس ثوم
- - قليل من الكاشو
- - عبلة فطر
- - دجاجة واحدة مسحبة ومقطعة قطع صغيرة
- - ملعقة زنجبيل مطحونة
- - صويا صوص
-
2.طريقة صنع أرز على الطريقة الصينية :
- - خطوات صنع أرز على الطريقة الصينية :
- ١ .نقطع الخضار بشكل طولي ورفيع.
- ٢ .نضعها في القليل من الزيت الساخن وقبل أن تتحمر نرفعها ونضعها في مصفاة.
- ٣ .ننقع الدجاج المغسول والمقطع في الصويا صوص لمدة لا تقل عن ساعة.
- ٤ .نقطع البصل بشكل طولي ونضعه في الزيت وقبل أن يتحمر نرفعه عن النار ونضعه فوق الخضار بالمصفاة.
- ٥ .نقطع الثوم ونضعه في الزيت أيضا وقبل أن يتحمر نرفعه وآذلك الفطر أيضاً.
- ٦ .في طنجرة نضع الدجاج مع الصويا وفوقة الزنجبيل وقليل من الملح نقلبه حتى يقترب من النضج.
- ٧ .نضع فوقه الخضار والبصل والفطر وعلى نار هادئة نغطيه ونتركه لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق.
- ٨ .نقلي الكاشو ونزين به الأرز وتقدم.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.