طريقة تحضير بازين

طريقة تحضير بازين

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
  • - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية عن طريقة تحضير بازين ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات  بازين
  • 2. طريقة صنع  بازين
  • - مكونات  بازين:
  • لصنع  بازين نحتاج ما يلي :
  •  - نصف كيلو لحم 
  • - كيلو من دقيق الشعير 
  • - لتر ونصف ماء 
  • - علبة معجون طماطم 
  • بصلة 
  •  - قليل من الفلفل الحار 
  • - ملح
  • - طريقة صنع  بازين :
  • خطوات صنع بازين :
  • ١ .يوضع الماء فى القدر مع قليل من الملح.
  •  ٢ .يصب الدقيق دفعة واحدة ويوضع في وسطه قطعة من الخشب بطول ٣٠ سم وعرض ٥سم تستخدم لعجن الدقيق بعد غلية لمدة ٦٠ دقيقة على نار هادئة.
  •  ٣ .المرق: نقوم بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل.
  •  ٤ .يصب المرق على العجين بعد تدورها (بعد تكور العجين) وتقدم 
  • اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليونارد دافنشي .
  • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.