طريقة تحضير كباب بالباذنجان

  • طريقة تحضير كباب بالباذنجان
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات  كباب بالباذنجان 
    • 2. طريقة صنع   كباب بالباذنجان 
    • 1.مكونات  كباب بالباذنجان :
    • - لصنع   كباب بالباذنجان نحتاج ما يلي :
    • - ½ كيلو لحم هبرة مفروم
    • - 6 حبات صغيرة باذنجان
    • - بصل مفروم ناعم
    • - ملعقة صغيرة ملح
    • - ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • - ثوم
    • 2.طريقة صنع  كباب بالباذنجان :
    • - خطوات صنع كباب بالباذنجان:
    • - يطحن اللحم ناعماً مع باقي المقادير بمفرمة اللحم ويعجن بعدها باليد حتى يتجانس.
    • - يفرغ الباذنجان من الداخل مع ترك القشرة السميكة ثم ينقع بالماء المملح لحين حشوه.
    • -  يحشى الباذنجان باللحمة ثم يغطى بالنايلون الشفاف ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
    • - يقطع الباذنجان المحشي لدوائر سميكة تشوى بعدها على الفحم حتى تنضج من الجانبين.
    • - نقدم ساخنة تقدم ساخنة مع السلطة.
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


Flag Counter