طريقة تحضير كباب لحم هندي

  • طريقة تحضير كباب لحم هندي
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات كباب لحم هندي
    • 2. طريقة صنع كباب لحم هندي 
    • 1.مكونات كباب لحم هندي :
    • - لصنع كباب لحم هندي  نحتاج ما يلي :
    • - ١/٢ كيلو لحمة خروف أو عجل مفرومة ناعمة
    • - بهارات وفلفل أسود حسب الرغبة
    • - ٣ حبات ثوم
    • - ٣ فليفلة حلوة
    • - ٢ فلفل حار
    • - ١/٢ كيلو بندورة (طماطم)
    • - رأس بصل
    • - زيت للقلي
    • - ملعقتين رب البندورة
    • 2.طريقة صنع كباب لحم هندي  :
    • - خطوات صنع  كباب لحم هندي :
    • - يفرم الثوم فرماً ناعماً وتعجن باللحمة مع إضافة الملح والبهارات.
    • - تشكل اللحمة على شكل كرات صغيرة ويتم قليها بالزيت وتترك جانباً.
    • -  يقطع البصل والفلفل الحار والحلو على شكل طولي رفيع ويقلى بالزيت لفترة
    • - بسيطة(تذبيل) يترك جانباً.
    • - نضع البندورة الحمراء في ماء ساخن جداً وبعد خمس دقائق نأخذها ونقشرها ثم
    • - نضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمة ونضعها في طنجرة حتى تغلي.
    • - نضيف رب البندورة للطنجرة ونحركها مع قليل من الملح والبهارات.
    • - نضع كرات الكباب والفلفل والبصل في صلصة البندورة لمدة خمس دقائق
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


Flag Counter