- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات كرات اللحم المغذية - 2. طريقة صنع كرات اللحم المغذية
-
1.مكونات كرات اللحم المغذية :
-
لصنع كرات اللحم المغذية نحتاج ما يلي : - - بهارات مشكلة مقدار ربع ملعقة صغيرة
- - الشوفان مقدار 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
- - البصل مقدار 1 حبة (مبشورة)
- - لحم مقدار 500 جرام (مفروم)
- - بقدونس مقدار ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- - الكمون مقدار ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود مقدار نصف ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع كرات اللحم المغذية :
-
خطوات صنع كرات اللحم المغذية : - نمزج (البقدونس والشوفان واللحم والبصل والملح +الكمون+البهارات+الفلفل)ونشكل من مزيج اللحم كرات اللحم المغذية متوسطة الحجم
- نمسح صينية الخبز الغير قابلة للالتصاق بالزيت ونرتب كرات اللحم فيها ثم ندخل صينية كرات اللحم المغذية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة على الأكثر مع المراقبة والتقليب حتى تنضج كرات اللحم المغذية و تتحمر
- تقدم كرات اللحم المغذية بجانب السلطة .
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.