طريقة تحضير محشي ورق عنب باللحم

  • طريقة تحضير محشي ورق عنب باللحم
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات محشي ورق عنب باللحم
    • 2. طريقة صنع  محشي ورق عنب باللحم
    • 1.مكونات محشي ورق عنب باللحم:
    • - لصنع محشي ورق عنب باللحم  نحتاج ما يلي :
    • - ورق عنب 
    • نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة 
    • - - نصف كيلو أرز مصري 
    • ملعقة ملح 
    • - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 
    • - ملعقة صغيرة بهار مشكل مطحون 
    • - كوبان زيت ذرة 
    • - كيلو طماطم 
    • - كوب ماء مذوب فيه مكعب خلاصة الدجاج
    • 2.طريقة صنع  محشي ورق عنب باللحم:
    • - خطوات صنع محشي ورق عنب باللحم:
    • • ينقع الأرز لمدة 1/2 ساعة
    • • يصفى الأرز ويضاف عليه الزيت والملح والبهار والفلفل ثم اللحم المفروم
    • • يسلق ورق العنب في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ليسهل لفه ثم يحشى بالحشوة المعدة
    • • تعصر البندورة و تصفى من البزر والقشور
    • • يوضع في قدر ورق العنب المحشو ويوضع عليها ماء بالإضافة إلى عصير البندورة حتى يغمر الورق ويوضع القدر على نار متوسطة حتى الغليان
    • • بعد الغليان تخفف النار ويغطى القدر لمدة ساعة
    • • ينزل عن النار ويقدم ساخنا 
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


Flag Counter