- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
- - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير بازين ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات بازين
- 2. طريقة صنع بازين
-
- مكونات بازين:
- لصنع بازين نحتاج ما يلي :
- - نصف كيلو لحم
- - كيلو من دقيق الشعير
- - لتر ونصف ماء
- - علبة معجون طماطم
- - بصلة
- - قليل من الفلفل الحار
- - ملح
-
- طريقة صنع بازين :
- خطوات صنع بازين :
- ١ .يوضع الماء فى القدر مع قليل من الملح.
- ٢ .يصب الدقيق دفعة واحدة ويوضع في وسطه قطعة من الخشب بطول ٣٠ سم وعرض ٥سم تستخدم لعجن الدقيق بعد غلية لمدة ٦٠ دقيقة على نار هادئة.
- ٣ .المرق: نقوم بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل.
- ٤ .يصب المرق على العجين بعد تدورها (بعد تكور العجين) وتقدم
-
اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليونارد دافنشي .
- -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.